Automne

Far Breton

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Aussi incontournable que les crêpes et les galettes. Le Far est un dessert simple qui sait être aussi différent que l’Armor et l’Argoat selon le lieu ou celle qui le fait.

Hiver

Bœuf Mode

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Exalté par Marcel Proust dans « A l’ombre des jeunes filles en fleurs » le bœuf mode de Françoise était en gelée à la fin du 19ème dans les grandes familles bourgeoises, Il est plus simplement aux carottes aujlourd’hui…