Avocat aux noisettes
Publié leUne entrée sympa et plutôt vite faite
Recettes hiver
Une entrée sympa et plutôt vite faite
Un des piliers de la riche gastronomie d’Émilie Romagne.
Bien meilleur que le Nutella est le Caramel au Beurre Salé !
On pense à Proust bien sur, mais Brel aimait beaucoup Madeleine aussi , et elles sont tellement jolies, elles sont tellement tout ça…
Pierre angulaire de la gastronomie et du folklore breton, on la trouve dans le monde entier, avec plus ou moins de bonheur.
Une entrée qui met les champignons de Paris au parfum… de Thaïlande
La julienne ou lingue est un poisson assez neutre à qui le Kari de Monsieur Gosse apporte une belle personnalité.
Aussi incontournable que les crêpes et les galettes. Le Far est un dessert simple qui sait être aussi différent que l’Armor et l’Argoat selon le lieu ou celle qui le fait.
Exalté par Marcel Proust dans « A l’ombre des jeunes filles en fleurs » le bœuf mode de Françoise était en gelée à la fin du 19ème dans les grandes familles bourgeoises, Il est plus simplement aux carottes aujlourd’hui…
Une des (très bonnes) solutions pour utiliser un reste de viandes de pot au feu.