Patisserie

Pâte brisée

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Sucrée pour faire des tartes aux fruits à cuire (pommes, prunes, abricots etc…), ou salée pour des quiches ou des tourtes. Le Marché 250 gr de farine tamisée 125 gr de beurre doux 1 pincée de sel 7 cl d’eau 12 gr de sucre si sucrée 4 gr de sel si salée Cette pâte ne […]